Witam.
Co do RPSów.. Aktualnie posiadam RPS2. W sumie nie narzekam (dns, poczta, kilka stronek, mysql/pgsql, aplikacja javy). Z wydajnością nie jest najgorzej, do php mam eAccelerator. Uploadu na max wyciągnełem ponad 30mbitów. Najwęższym gardłem w RPSach jest SAN.
Może w OVH zainteresuje Cię oferta najmniejszego dedyka: http://www.ovh.pl/produkty/superplan_mini.xml. Tam masz pewność że raczej nie powinno ci nic zamulić przy dobrej konfiguracji systemu i usług.